1 огурец

                       1 болгарский перец

                       2 редиски

                       3 листа салата

                         зеленый лук

                         веточки петрушки

                         соль

                         черный молотый перец

1.Все овощи тщательно вымыть.

2.Один помидор нарезать тонкими ломтикам и сложить их по диагонали.

3.Болгарский перец нарезать полукольцами,огурец и редиску-кружками.

4.На плоское блюдо выложить листья салата.

5.Помидор,нарезанный тонкими дольками,свернуть в валик.

6.На противоположном краю блюда разложить кружки редиски.

7.Рядом с помидорами поместить нарезанные огурцы.

8.Второй помидор разрезать на четыре части и также уложить на блюдо.

9.Все украсить зеленью петрушки и перьями лука,посолить,поперчить.