2 крупные моркови

                        1 ломтик ржаного хлеба

                        1 ст.ложка соликрасный молотий перец кориандр лавровый лист гвоздика

Для украшения:1 пучок зелени

1.Кончанкапусты разрезать на 2половины,разобрать на отдельные листья и срезать утолщеия.

2.Предварительно вымытую и очищенную морковь натереть на крупной терке.

3.Рассол:довести до кипения 2 литра воды,добавить соль и специи и кипятить1-2минуты.

4Подготовленные морковь и капусту залить горячим рассолом в отдельных мисках,к капусте предварительно

  добавить ржаной хлеб.

  Мариновать овощи до готовности.

5.Капустныелистья и морковь откинуть на дуршлаг,дать рассолу стечь,завернуть морковь в листья капусты в в виде трубочек.

6.выложить на блюдо,украсить зеленью.